대구중구대표맛집 전자카탈로그

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대구 중구 약령길 45 1층
053-742-4819
12:00 ~ 21:00
매주 월 정기휴무+α (네이버 검색 매장정보에서 휴무일정 참고)
없음
안심스테이크 55,000원
감자뇨끼 23,000원
마르게리타 피자 24,000원
"삐에뜨라(Pietra)는 이탈리아어로 `단단한 돌`을 의미합니다. 오랜 세월을 견디며 동글동글 보기좋고 쓸모있게 잘 다져진 돌이 되었듯
`삐에뜨라(Pietra)`의 의미를 담아 탄생하게 된 이탈리안다이닝 레스토랑입니다.
식문화가 함께 공존하며 음식을 배경으로 한 공간에서 함께 소통할 수 있는 유용한 공간으로 만들고자 삐에뜨라(Pietra)의 의미를 담아 탄생하게 되었습니다.
현란한 조리법이나 유행을 따르기보다 요리의 기본이 되는 엄선된 식재료와 이탈리아 본토의 맛에 집중합니다. 삐에뜨라(Pietra)에서 제공되는 모든음식은 일체의 화학조미료를 사용하지 않고, 자연 본연의 재료로 맛을 냅니다. 단지, 이태리산 소금과 후추, 치즈만이 들어갈 뿐입니다. 삐에뜨라(Pietra)는 오늘도 직접 구운 빵으로 하루를 시작합니다."