대구광역시 중구보건소 공고 제2024-30호

「중구 대표 맛집」 신청(추천) 공고

고유의 맛과 멋, 위생, 서비스 수준이 우수하고 차별화된 숨은 맛집을 발굴하여 중구 대표 맛집으로 육성하기 위하여 다음과 같이 공고하오니, 관심 있는 업소들의 참여 및 시민들의 많은 추천 바랍니다.

2024년 2월 26일

대구광역시 중구보건소장

1. 신청기간: 2024. 2. 26. (월) ~ 2024. 3. 15. (금)

2. 대상업소: 일반음식점, 휴게음식점, 제과점(단, 대형 프랜차이즈 가맹점 제외)

3. 신청방법: 방문, 우편, 메일(su2141301@korea.kr), 전화(053-661-2763), 팩스(053-661-2769) - [붙임1] 신청(추천)서 참조

- 접수처: 중구보건소 위생과(대구광역시 중구 태평로 45, 2층 위생과, 우편번호 41901)

* 신청(추천)서를 작성하여 누구나 신청 가능

단, ① 공고날짜 기준 영업 기간(영업자 시작일)이 2년 미만인 업소, ② 최근 1년 이내 행정 처분(과태료 포함)업소, ③ 반복 민원 발생업소는 서류 심사를 거쳐 제외 처리

4. 평가내용 - [붙임 2] 평가표 참조

- 맛 부분(50점): 대표메뉴 등의 차별성, 음식의 멋, 이용객 호응도

- 위생·서비스 부분(40점): 주방 종사자 개인 위생관리, 친절도 등

- 가산점(10점): 위생등급제 지정업소(7점), 안심음식점 지정업소(3점)

* 업소 평가 결과 85점 이상 업소 선정심사위원회 상정

5. 지정방법: 신청·접수 ⇨ 현장 블라인드 평가 ⇨ 선정심사위원회 심사 ⇨ 지정

6. 지정업소 지원

- 중구 대표 맛집 현판 및 지정증 교부

- 중구대표맛집 전자카탈로그(www.junggufood.com)를 통한 홍보

- 음식문화개선을 위한 다양한 위생용품 등 각종 지원

【붙임 1】신청(추천)서

2024 중구 대표 맛집 지정 신청(추천)서
업소명
소재지
신청자 연락처
추천메뉴 ※최대 3가지	① ② ③
신청(추천) 사유
위 업소를 2024년도 중구 대표 맛집으로 신청(추천)합니다. 2024년 월 일 신청인 : (서명) 대구광역시 중구보건소장 귀하

【붙임2】선정 평가표(안)

중구 대표 맛집 선정 평가표(안)
업소명			업소 전화번호
소재지
객석 (객실)	______석 (______실) 정도		영업시간 (휴무일)
화장실 유무	☐유(☐남녀공용/☐분리) ☐무		주차 가능 여부	☐가능(____대 정도) ☐불가능
추천메뉴 (가격)	① (￦ 원) ② (￦ 원)
구분	평가항목					채점
	주요항목	세부항목			배점
맛 부문 (50점)	맛과 멋 (50)	대표메뉴, 시설 등의 차별성(30)			10~30
		음식의 멋(상차림, 구성 등)(10)			5~10
		이용객 호응도 및 상품성 (가격의 적정성 등)(10)			5~10
위생· 서비스 부문 (40점)	위생관리 (20)	주방 종사자 마스크, 위생모 착용 등 개인위생관리(20)			10~20
	서비스 (20)	손님 응대방식, 친절도 등(20)			10~20
가산점 (10)	음식점 위생등급제 지정업소				7
	안심음식점 지정업소				3
총점	100
기타 평가자 의견

평가일자:  2024.     .      .

평가위원(소속 및 성명) :                          (인)